前段时间，小编已经介绍了电陶炉和电磁炉的区别。电陶炉加热速度快、温度高、适用锅具范围广等多个方面更胜电磁炉一筹。但事物都有两面性，电陶炉的优点也正是它的缺点，在使用电陶炉时尤其需要注意。今天就来谈谈电陶炉使用的注意事项。

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首先，电陶炉相比电磁炉，最大的优势是加热速度快，温度高，加热时温度可以达到700℃左右，很适合爆炒以及冬日取暖。但电陶炉的炉面是直接加热的，加热时还可以看到炉面上的发热丝。水滴到炉面上，也是立马沸腾。因此，在使用电陶炉时，就需要特别注意使用安全，不能用手直接触摸电陶炉炉面。另外，由于电陶炉是自发热体，电陶炉需要散热的时间更长。在关闭电陶炉后，电陶炉风扇依旧在工作，辅助电陶炉内部散热，整个过程长达20分钟之久。在此期间，也要注意不要触碰，尤其是有小孩的家庭，更需要注意。

其次，使用电陶炉烹饪、煮茶及取暖时，不要将易燃易爆物品放在电陶炉周围。生活中的易燃易爆物品有酒精、食用油、打火机、布料等。在使用电陶炉时，让这些物品远离炉面，以防危险发生。

第三，使用电陶炉过程中，人不可随意离开，让电陶炉处于无人照看的环境。如果因有事要走开较长时间，应先关闭电源，杜绝危险。

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第四，电陶炉不能在可能受潮或靠近原料的地方使用，也不能在高温下工作。要经常保持整个炉体的清洁。

第五，当油脂或油渍着火，请勿使用水泼洒，请使用湿毛巾或灭火毯进行灭火。

最后，使用过程中如发现炉具表面破裂，应立即关闭电源以免发生电击事故。